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週末はちょっとオサレに・・・

じゃ、じゃーーーーーん!!

IMG_4288.jpg

もうすっかり我が家の食卓ではおなじみの、アメリカ在住norikoさんのブログで紹介されていたこちらのレシピから・・・えーっとなんだっけか・・・

そう、ビーフ・ブルギニョン!!!

週末にかったイタリアンパセリがなぜかしおれてしまったので、緑はちょっとかいわれで、すいません(笑)
赤ワインをふんだんに500mlも使うんですけどね。いいワインを使って残りの250mlは作りながら味わう。
だって煮込みにお時間かかりますから!(笑)

と、もう1度norikoさんが紹介されているレシピを見ると、あ、ベーコン忘れた。きっともっとコクが出ただろうなぁ・・・残念!

ottoは大絶賛。パパ好みのお料理ですねー。もちろんkayさんも!!
ceyは義理両親宅で延長保育、夕食付き(笑)だったので、明日ご飯にかけて食べさせます!!

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サラダはグレープフルーツでさっぱりと、チコリのサラダ。トリュフオリーブオイルドレッシングで!

そりゃパパちゃん、ワインがすすむってもんだ。

今晩もおいしくいただきました。おいしいレシピのご紹介どうもありがとう♪
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プロフィール

uko

  • Author:uko
  • uko・・・ステキ奥様目指して日々模索中36歳。

    otto(夫)・・・サッカーとワインをこよなく愛すスイス人42歳。

    cey(息子1)・・・かわいい!よりカッコいい!って言われたい、7歳。

    kay(息子2)・・・口癖は「ねぇ、Wii???」3歳。
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