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私なりに

金曜日なのに・・・

1週間の終わりなのに・・・

掃除も洗濯も忘れて没頭してしまいました・・・



何かって?



マカロン作り!




あんたも好きねー(笑)



先日大失敗したチョコマカロン。
適当にココア入れたのが悪かったんですが、メレンゲクッキーと思えばおいしかったです♪

やっぱりスウィーツ作りの基本は計量なのですね。
この料理に関してアバウトな性格、お酒のアテには有効なんですけどねーー(笑)


今回はあるコツをネットで発見して試したくて試したくて仕方なかった!

オーブンに入れてものの5分。もう結果が出ていました。うーーーん、今回いいかも!!!
ピエ(周りのフリル)がうまく出ましたーー♪

IMG_4840.jpg

これこれ、この表面のつやつや感!これがかわいい♪

IMG_4841.jpg

大きさと形が似たような子同士をクリームでドッキング!今回はバタークリームにココアを混ぜたものを作りました♪うーんカロリー爆弾(笑)
ちょっとオシャレにクリームだって絞り袋に入れて!

IMG_4843.jpg

ちょうど遅い午後にご近所マダムが「いつもお世話になってるからーー」とチューリッヒの日本食材店からおみやげを買って来てくれて、出来たてのマカロン食していただきましたっ!

おいしいって言ってくれたよーーー♪家族だけじゃなかったーー!

やっぱり生の声を聞くとうれしいですね。また頑張っちゃおうと思うのでした!


帰宅したパパに見せて食べてもらったら

「うーーーん、シュプルングリだったら100gいくらぐらいかな?!」

ってせこいな、あんた(笑)


本日、私なりに納得のいくマカロンが出来ました。
素人なんだから、家族、友人がおいしいと言ってくれればそれで満足満足♪♪

私のレシピブックにまた1つレシピが増えました!うれしい♡





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Comment

No title

ukoさん、こんばんは。

やるぅ~<拍手>!!!ほんっとかわいいマカロンちゃんですね♪
私も、○○だったらいくらで売れるかなってよく想像するせこいおばちゃんです^^。
これ売ってたら私買うのにな~(♡_♡)。

ukoさん、ランキングに参加したのね♪(もしかしてしばらくになる!?私が見逃してた?そしたらゴメンね~) 私さ、ukoさん、ランキング参加すればいいのにって、絶対上位ランクできるはずって思ってたのよね。これからぽちぽちしまくるよ~!

No title

えっ!!す、すごいっ☆きれいにできてるー^^
売り物みたいですよ~とってもおいしそぉ。
私は、スイーツ作りが苦手なのでうらやましい限り。
そうなんですよ、分量きっちりてところが、めんどくて緩い私には無理みたい。
ukoさん、すごいよー

No title

ukoさんが近所に住んでたらいいのにな~。
おやつの時間になったらcey くんkayくんの隣にムスコとワタシも並んで待ってたいわ~(笑)

No title

マカロン、本当にキレイに仕上がってますね~i-189 クリームも生地に合ってる感じ♪ マカロンは個人的にあまり好きじゃないって書いたけど、ukoさんのは試してみたい!!マカロンが乗ってるのも(名前が分からない・・・汗)素敵ですね。

★norikoさん

家が近かったら、もうnorikoさんにお願いして写真を撮ってもらいたいぐらいだった(笑)ってすごいキレイに出来て嬉しかったの♪

あ、ランキングね、参加してしばらくなるよ(爆)
norikoさんに出会ってからさ、あーなんかこういう出会いもあるの!とか思ったのね。私のこんな毎日でも共感してくださる方に出会えたらうれしいなって。

★Ramvy*さま

ほんとに?Ramvy*さんこそ、すんごいスウィーツ得意そう!
なんかうれし!でもあれだけお店の味とか、各国のお料理を再現出来たらすごいです。
スウィーツ、私も子供が産まれてから足を踏み入れる世界。
それまでは酒とアテ(笑)

★まっちゃん

いいよーー!
息子ちゃんのあのむちむちお手手でマカロン掴まれるだけで本望(笑)

★Omamamaさま

マカロン作りに熱中して、気付けば私も味見してないこと多いんです。
今回のバタークリームは母に定期購読してもらっていた「パティシエ」シリーズの中にあったレシピでかなりおいしいクリームでした♪
マカロンが乗ってるの、うーん何て言うんでしょうかねー私も知りません!(笑)
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プロフィール

uko

  • Author:uko
  • uko・・・ステキ奥様目指して日々模索中36歳。

    otto(夫)・・・サッカーとワインをこよなく愛すスイス人42歳。

    cey(息子1)・・・かわいい!よりカッコいい!って言われたい、7歳。

    kay(息子2)・・・口癖は「ねぇ、Wii???」3歳。
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